Month: February 2015

All the way!

Advertisements

Mindre än 3 månader!

Det är verkligen snart dags. Mindre än 3 månader tills vi åker på resan. Det känns helt otroligt! Jag kan knappt tänka på något annat så jag har försökt att sysselsätta mig med andra saker under tiden. Försöker hitta nya recept att laga bland annat. Det går ganska bra måste jag säga. Min mamma har tipsat mig om en blogg som heter Jennys matblogg (ja jag vet, min mamma tipsade mig) och hon har lagt ut ett recept på en Chokladfondant som jag skulle vilja testa. Den ser magiskt god ut och hon har själv döpt den till: ”Chocolate and salted Caramel”. Här kommer receptet, hämtat direkt från hennes blogg; som du hittar här.

Det här behöver du till 4 portioner :
2 ägg
2 äggulor ( sammanlagt 4 ägg – men bara äggulor på 2 av dem)
3 msk strösocker
100 gram smör
100 gram mörkchoklad 70% kakao
3 msk vetemjöl
4 msk med Karamelliserad mjölk
4 nypor flingsalt

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader ( jag bakar alltid med vanlig ugn om inget annat anges)
Vispa ägg, äggulor & strösocker vitt och poröst. Smält smöret och ta bort kastrullen från plattan, bryt ner den mörka chokladen i smöret och låt smälta under omkörning. Blanda ihop smörblandningen och äggröran och pudra sist i vetemjölet och vänd tills allt har blandats. Smöra de ugnssäkra formarna väl, så att de lossnar sen. Fyll upp halva formarna innan du klickar ner den karamelliserade mjölken, strö över en nypa salt på varje. Täck med resten av chokladsmeten och grädda i mitten på ugnen i 7 1/2 minut ( 7-8 minuter ) beroende på vilken ugn.

Ta ut och själp upp på en tallrik och dela lite med en kniv så att det rinner ut lite. En chokladfondant ska ha en fast krispig yta med vara rinnande inuti.
Mäktig & så gott!

choklad
Bild lånad från Jennys Matblogg: http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/

 

Alla hjärtans dag imorgon

Imorgon är det alla hjärtans dag och trots att jag och Emma visar vår kärlek till varandra varje dag så tycker vi om att fira alla hjärtans dag tillsammans. Vi ska ut och äta sen ska vi gå och kolla på hennes efterlängtade film som har smygpremiär idag, Fifty shades of grey. Det ska bli mysigt, kanske inte filmen, lite för tjejig för mig, men att gå ut och fira. Jag har köpt henne en jättefin present som jag vet att hon kommer att älska, en lyxklocka från klockeriter.se. Letade långt och länge innan jag hittade sidan men när jag väl kom in hittade jag precis vad jag sökte efter. Hittade en riktigt snygg klocka från Hugo Boss som är precis Emmas stil. Så ska hämta ut den från posten under lunchen idag.

hugo

 

Vad tycker ni? Jag tycker den är riktigt snygg och stilren. Kommer passa henne så galet bra! Tänkte ge den under middagen. Vet faktiskt inte var vi ska gå och äta för det är hon som har bestämt var vi ska. Så bara det blir en överraskning i sig!

Ny kappa inhandlad

Har precis köpt en ny jacka på internet, den är så himla snygg! Mörkblå, vilket är något jag letat riktigt länge efter. Det finns såklart många mörkblå kappor men jag ville ha en ekologisk och har haft supersvårt att hitta. Blev dock tipsad om en butik på nätet som heter Astrid goes Organic och de har riktigt bra kläder, tycker jag. Så jag köpte denna:

kappa

 

Längtar tills den kommer, sjukt snygg!